ചേരുവകൾ..
സവാള, അരിഞ്ഞത് – 1, ചെറുത്
പച്ചമുളക്, അരിഞ്ഞത് – 1, ചെറുത്
ജീരകം പൊടിച്ചത് – ½ ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി – 1½ ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – ½ ടീസ്പൂൺ
ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ – 2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം :
ഓവൻ 375 എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക.
15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ skewers വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഇത് കത്തുന്നത് തടയും.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിക്കുക.
ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും അരിഞ്ഞത് യോജിപ്പിക്കുക.
നീളമുള്ള കോൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക.
പൊടിച്ച ബീഫ് വൃത്താകൃതിയിലാക്കുക, സ്കെവറിൽ ഉരുട്ടി നന്നായി പരത്തുക.
അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് നിരത്തി നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എല്ലാ സ്കെവറുകളും വയ്ക്കുക.
ബീഫിന്റെ മുകളിൽ കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ സ്പ്രേ ചെയ്യുക.
30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക, അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, ബീഫ് സ്കീവറുകൾ മറിച്ചിട്ട് മറ്റൊരു 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.
അരിയോ കസ്‌കസോ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡിന്റെ കൂടെ ചൂടോടെ വിളമ്പുക..
About Post Author
